Så här kommer du igång med Total Revenue Analysis

16 augusti 2022
Det finns bara två sätt att öka intäkterna på ett hotell. Det ena är att locka fler gäster/kunder, och det andra är att sälja mer till varje gäst/kund. Att locka gäster som spenderar mest är en dröm, men det är lättare sagt än gjort. Hotell verkar ta ofta den enkla vägen ut och lägger ut rummen på en OTA och hoppas kunna locka gäster att fylla hotellrummen. Detta lite lata tillvägagångssätt innebär att hotell lämnar mycket pengar på bordet till sina konkurrenter.
Det kommer att ta en livstid att nå perfektion i att öka intäkterna och maximera vinsten, men det finns också enkla och snabba sätt som inte kräver mycket ansträngning. Bara lite analys och kreativitet. Här är några frågor och svar för att öka den genomsnittliga intäkten per gäst för att öka de totala intäkterna.

Vem?

Vem är gästen som bor på hotellet? Hotellboende är ett nödvändigt behov i samband med den verkliga anledningen till att besöka destinationen. Hotellgästen har inte valet att åka hem över natten och behöver därför bo på hotell. Ett enkelt sätt att förstå gästen är att ta reda på varför de reste till destinationen. Den informationen kan också fånga information om gästens intressen och öppna nya intäktsmöjligheter. En andra insikt är att veta var gästen bor. En tredje aspekt är att förstå lite mer om gästens beteende, till exempel någon som planerar eller göra allt i sista minuten. Data avslöjar mycket om gästen. När du väl känner gästen kan du använda riktad marknadsföring för att locka fler gäster av samma slag.

Vad?

Vad köper gästerna? Vilka är de populära rumstyperna, paketen och priserna? Köper gäster mat och dryck, spabehandlingar och andra produkter och tjänster? Vad är den genomsnittliga intäkten per vistelse? Genom att titta på vad gästerna köper kan hotellen ta fram attraktiva paket för att göra hotellet attraktivt. Det är också möjligt att sälja ytterligare produkter och tjänster från bokning till ankomst, vid ankomst och under vistelsen. Börja med att analysera vad gästerna köper och använd sedan insikterna i den kreativa processen att uppfinna nya produkter och tjänster.

När?

När bokar gästen och när bor gästen? När bor de gäster som spenderar mest och hur långt i förväg gör de bokningen? Dessa insikter är avgörande för att en revenue manager ska kunna sätta rätt priser långt i förväg för att inte få bokningar från gäster som spenderar lite. Omvänt är det avgörande att analysera vistelse- och bokningsmönster för att förstå var möjligheterna finns att fånga de bästa gästerna. Dessutom bör hotell mäta och jämföra bokningsvärdet med det faktiska vistelsevärdet, vilket inkluderar merförsäljning och konsumtion under vistelsen. När du vet mer om boknings- och vistelsemönster kan du använda dessa insikter för att fånga de mest lönsamma gästerna.
 
Hotell kan förfina analysen för att få ytterligare insikter, men ju större projektet blir, desto mindre sannolikt kommer hotellet att starta. Börja med vem, vad och när och ta därefter de första stegen i att öka intäkterna. När hotellet ser resultatet av att locka fler gäster och sälja mer till varje gäst kan hotellet börja finslipa analysen.

Handlingsplan för att komma igång

Varje hotell kan skapa en handlingsplan för att förstå sina gästers beteende för att locka fler gäster och sälja mer till varje gäst.

Samla all data på ett ställe

Den första åtgärden är att skaffa de data som hotellet behöver. Samla all data i ett system som är lättillgängligt för alla roller i det kommersiella teamet. En datauppsättning kommer att ge teamet en sanning istället för att varje person har sina egna datauppsättningar och åsikter baserade på dem. Med en sanning kan teamet fokusera på att hitta rätt insikter och starta den kreativa processen för att locka fler gäster och sälja mer till varje gäst.

Säkerställ god datakvalitet

Hotell kommer snabbt att upptäcka vikten av hög datakvalitet. Data är bättre än ingen data, så hotell kan börja med den information de har till hands. Hög datakvalitet är bättre än låg datakvalitet. Att förbättra datakvaliteten är ett långsiktigt åtagande. Det finns inga snabba lösningar, även om det finns företag som städar data som skulle kunna förbättra kvaliteten. Att rensa och städa data är som ett plåster på ett blödande sår, vilket inte löser problemets grundorsaker, i detta fall dålig datakvalitet. Den första åtgärden för att förbättra datakvaliteten är en policy och en riktlinje för alla teammedlemmar. Datakvalitetsprojekt kommer att ta tid och ansträngning men lönar sig genom att de leder till bättre beslut för att öka intäkter och vinster snabbare.

Analysera

Datamängderna som samlas in på hotell är överväldigande, och det är inte lätt att se den totala bilden om man bara ser detaljer. Därför måste hotell börja analysera från toppperspektivet. Översikten kommer först, och bara om det behövs för en djupgående analys ska hotellet titta på detaljerna. Rationella hjärnor älskar att gräva i detaljer men kan lätt överdriva det genom att fokusera på obetydliga detaljer som inte har någon verklig inverkan på hotellverksamheten. Det är viktigt att hitta möjligheter som avsevärt påverkar intäktstillväxt och vinst och sedan vidta åtgärder.

Sätt upp mål

Hotellet kan sätta upp mål för framtida perioder utifrån analysen som visar den aktuella situationen. Till exempel bör ett hotell med många olika intäktskällor fokusera på att öka den genomsnittliga intäkten per gäst för att öka de totala intäkterna, medan ett B&B bör fokusera på beläggning, ADR och RevPAR. När hotellet väl har målen på plats börjar det kreativa arbetet att locka fler gäster och sälja mer till varje gäst för att nå målen så snabbt som möjligt.

Det enkla sättet att komma igång

Demand Calendars fördelar är att spara tid genom att automatiskt samla in data till ett system samt föranalysera och visualisera informationen för att hjälpa det kommersiella teamet att fatta beslut snabbare och mer exakt. Kom igång med en överblick över dina gäster samt vad och när de köper. Gå sedan ner på detaljnivå för att få fler insikter. När hotellet är moget att ta nästa steg kan Demand Calendar hjälpa hotellet att förfina analysen av hotellets resultat med ytterligare funktioner. Exempel är prognostisering av totala intäkter, automatiska beräkningar av kundanskaffningskostnader och över 100+ specialfunktioner för marknadsföring, försäljning, revenue management och hotellets ledning. Resultatet är att Demand Calendar hjälper det kommersiella teamet att bli mer produktivt och nå sina mål snabbare.